Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhà hàng vừa và lớn

Nhân viên lễ tân có thể sử dụng máy tính/ máy POS/ máy tính bảng để ghi nhận đặt chỗ, xếp bàn cho khách, đặt món cho khách và theo dõi tình đặt chỗ.

Nhân viên ghi order có thể sử dụng máy tính bảng hoặc điện thoại để ghi order cho khách, chuyển món cần chế biến cho bếp/bar, kiểm đồ và chuyển order cho thu ngân tính tiền,...

Đầu bếp/Nhân viên pha chế có thể sử dụng máy tính bảng hoặc máy in để tiếp nhận yêu cầu chế biến, đồng thời có thể truy cập vào phần mềm trên web để đề xuất nguyên vật liệu cần mua.

Nhân viên thu ngân có thể sử dụng máy tính bảng, điện thoại di dộng, máy tính hoặc máy POS để đặt chỗ cho khách, ghi món khách gọi, tính và thu tiền khách hàng,…

Thông qua ứng dụng Chạy bàn chạy trên Smart Tivi, nhân viên chạy bàn dễ dàng biết được món nào đã chế biến xong và cần trả cho khách ở bàn nào.

Nhân viên cân đồ có thể sử dụng máy tính, máy POS hoặc máy tính bảng để cập nhật số lượng món NVL sau khi cân và gửi thông báo cho NVPV, in phiếu chế biến cho món NVL,...