1. Tổng quan
Bài viết hướng dẫn thiết lập và sử dụng tính năng kiểm tra số lượng tồn kho món ăn khi ghi order trong mô hình phục vụ nhanh. Nội dung gồm các bước thiết lập trên trang quản lý, cách hệ thống kiểm tra và cảnh báo khi số lượng món vượt quá tồn kho trên phần mềm bán hàng và website bán hàng online.
Chỉ áp dụng cho các nhà hàng hoạt động theo mô hình phục vụ nhanh.
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Vào Thiết lập hệ thống\Thiết lập chung\Mua hàng/Bán hàng
Bước 2: Tại tab Bán hàng\Sửa\Ghi order tích Không cho phép order món nếu số lượng tồn kho nguyên vật liệu của món không đủ để chế biến món, nhấn Cất.
3. Hiển thị cảnh báo
* Trên phần mềm bán hàng
Khi nhân viên chọn món để thêm vào order, ở các màn hình order, màn hình thu tiền và màn hình xác nhận order online: Hệ thống sẽ kiểm tra số lượng tồn kho hiện tại của món đó, cũng như số lượng tồn khả dụng của tất cả các kho tại chi nhánh trong chuỗi.
- Nếu số lượng món yêu cầu vượt quá lượng tồn có thể phục vụ, hệ thống sẽ hiển thị cảnh báo Số lượng tồn kho nguyên vật liệu của món < Tên món (Đơn vị bán)> (SL tồn: <hiển thị số lượng tồn của NVL>) không đủ để chế biến món. Vui lòng chọn lại món
- Nhân viên có thể điều chỉnh giảm số lượng món để phù hợp với tồn kho hoặc thông báo tình trạng món cho khách hàng
* Trên Website bán hàng online
Khi thực khách truy cập vào trang bán hàng online để đặt món:
- Nếu nguyên liệu chế biến không đủ số lượng tồn, hệ thống sẽ hiển thị cảnh báo Số lượng tồn kho nguyên vật liệu của món < Tên món (Đơn vị bán)> (SL tồn: <hiển thị số lượng tồn của NVL>) không đủ để chế biến món. Vui lòng chọn lại món.
- Thực khách nhấn Đóng thông báo để điều chỉnh giảm số lượng món hoặc chọn món khác
