Nên sử dụng máy tính bảng hay máy in cho bếp/bar? - Tài liệu hướng dẫn CUKCUK Việt Nam

Nên sử dụng máy tính bảng hay máy in cho bếp/bar?

Để việc nhận order và thông báo chế biến/trả món nhanh chóng, thuận tiện thì bộ phận bếp/bar nên sử dụng máy tính bảng. Vì sử dụng máy tính bảng sẽ có những lợi ích sau:

  • Chi phí đầu tư ban đầu không cao so với máy in.
  • Tiết kiệm được chi phí mua giấy in.
  • Số lượng suất đối với món cần chế biến sẽ được tổng hợp từ các order phát sinh, giúp bếp/bar nhanh chóng tiếp nhận và chế biến hàng loạt.
  • Sau khi chế biến, bếp/bar có thể báo ngay cho bộ phận phục vụ chỉ bằng vài thao tác.
  • Đặc biệt, máy tính bảng có thể kết nối với tivi thông minh để:
    • Hiển thị danh sách món chờ chế biến trên màn hình lớn cho dễ nhìn, tránh nhầm lẫn cho đầu bếp/người pha chế.
    • Hiển thị danh sách món đã chế biến xong trên màn hình lớn cho dễ nhìn, giúp bộ phận phục vụ biết món nào cần bê ra cho khách ngay, giảm thời gian khách phải chờ đợi.

Cập nhật 17/01/2020

Bài viết này hữu ích chứ?

Bài viết liên quan