R12 - Tài liệu hướng dẫn CUKCUK Việt Nam

R12

Mục lục

I. Web

1. Sau khi lập phiếu trả lại hàng mua – giảm trừ công nợ nhà cung cấp, kế toán muốn đối trừ công nợ để xem được số dư công nợ theo từng chứng từ mua hàng đúng với thực tế
2. Quản lý nhà hàng mong muốn phân biệt được các nhân viên đang làm việc và đã nghỉ việc để dễ quản lý và tìm kiếm thông tin nhân viên
3. Thu ngân muốn in lại biên bản bàn giao trong trường hợp đã đóng ca mà quên in biên bản
4. Quản lý nhà hàng muốn không cần mở báo cáo mà vẫn biết nhanh có nguyên vật liệu nào đang tồn kho dưới mức tối thiểu hoặc quá mức tồn tối đa để đưa ra quyết định điều chỉnh kịp thời (đảm bảo tồn kho đủ, không dư thừa, không bị thiếu)

II. PC/POS – Bán hàng

1. Nhân viên ghi order và thu ngân có thói quen sử dụng màn hình Sơ đồ nhiều hơn màn hình Danh sách order nên muốn trên màn hình Sơ đồ cũng có các chức năng Kiểm đồ, Tính tiền, Chuyển bàn… để thuận tiện hơn khi sử dụng phần mềm
2. Nhân viên thu ngân muốn biết món vừa được bếp báo hết là của order nào để thông báo kịp thời cho khách hàng đổi món khác
3. Sau khi chế biến xong, bếp/bar muốn in phiếu trả món cho từng món để nhân viên chạy bàn biết món nào của bàn nào để bê ra cho khách
4. Nhân viên thu ngân muốn có thể nhập số bàn để chọn nhanh khi ghép order

III. Mobile – Bán hàng

1. Nhân viên ghi order muốn hiển thị tổng số lượng của tất cả món ăn, đồ uống trên order để biết khách đã gọi đủ món cho số người của bàn đó hay chưa
2. Nhân viên ghi order chỉ muốn nhận thông báo khi bếp trả món cho order do mình phụ trách, không muốn nhận thông báo bếp trả món cho order của nhân viên khác để không mất công bỏ thiết bị ra xem có phải trả món cho order của mình không
3. Nhân viên ghi order muốn xem được bàn nào đã phục vụ xong hết các món để nhân viên ghé qua hỏi thăm hoặc chuẩn bị tính tiền


I. Web

1. Sau khi lập phiếu trả lại hàng mua – giảm trừ công nợ nhà cung cấp, kế toán muốn đối trừ công nợ để xem được số dư công nợ theo từng chứng từ mua hàng đúng với thực tế

1.1. Tổng quan

Kể từ phiên bản R12, kế toán nhà hàng có thể lập phiếu trả lại hàng mua dựa trên số phiếu chứng từ nhập hàng và khi kế toán lập phiếu trả lại hàng mua – giảm trừ công nợ thì thông tin số dư công nợ sẽ được thể hiện chính xác theo từng chứng từ Trả nợ.

1.2. Chi tiết thay đổi

  • Kế toán nhà hàng lập phiếu trả lại hàng mua.
  • Thông tin số dư công nợ nhà cung cấp được cập nhật trên chứng từ Trả nợ.

2. Quản lý nhà hàng mong muốn phân biệt được các nhân viên đang làm việc và đã nghỉ việc để dễ quản lý và tìm kiếm thông tin nhân viên

2.1. Tổng quan

Bài viết này hướng dẫn cách sử dụng chức năng lọc nhân viên theo trạng thái làm việc trên phần mềm, giúp quản lý nhà hàng dễ dàng phân biệt giữa các nhân viên đang làm việc và đã nghỉ việc, từ đó thuận tiện hơn trong việc quản lý và tìm kiếm thông tin nhân viên.

2.2. Chi tiết thay đổi

Kể từ phiên bản R12, bổ sung chức năng lọc nhân viên theo trạng thái làm việc và bổ sung cột thông tin Trạng thái làm việc trên màn hình Nhân viên, giúp quản lý có thể xem nhân viên theo từng trạng thái làm việc để dễ dàng quản lý và tìm kiếm thông tin nhân viên.

3. Thu ngân muốn in lại biên bản bàn giao trong trường hợp đã đóng ca mà quên in biên bản

3.1. Tổng quan

Bài viết này hướng dẫn cách in lại biên bản bàn giao ca trong trường hợp thu ngân đã đóng ca mà quên in biên bản, giúp đảm bảo việc lưu trữ và đối chiếu thông tin bàn giao ca được đầy đủ, chính xác.

3.2. Chi tiết thay đổi

 Kể từ phiên bản R12, bổ sung chức năng Xuất khẩu khi xem báo cáo Chi tiết biên bản bàn giao ca và thu ngân có thể thực hiện in biên bản bàn giao ca đã đóng từ tệp excel được xuất khẩu.

  • Nhấn vào thông tin Ca làm việc để xem Chi tiết biên bản bàn giao ca.
  • Nhấn Xuất khẩu.
  • Hoặc có thể xuất khẩu biên bản bàn giao theo từng hình thức là Bán hàng, Thu nợ hoặc Đặt cọc.

4. Quản lý nhà hàng muốn không cần mở báo cáo mà vẫn biết nhanh có nguyên vật liệu nào đang tồn kho dưới mức tối thiểu hoặc quá mức tồn tối đa để đưa ra quyết định điều chỉnh kịp thời (đảm bảo tồn kho đủ, không dư thừa, không bị thiếu)

4.1. Tổng quan

 

Bài viết này hướng dẫn cách theo dõi nhanh tình trạng tồn kho nguyên vật liệu ngay trên màn hình Tổng quan của phần mềm, giúp quản lý nhà hàng kịp thời phát hiện các nguyên vật liệu đang tồn kho dưới mức tối thiểu hoặc vượt quá mức tối đa mà không cần phải mở báo cáo chi tiết.

4.2. Chi tiết thay đổi
 Kể từ phiên bản R12, bổ sung thông tin Nguyên vật liệu tồn kho dưới mức tối thiểu ngay trên màn hình Tổng quan, giúp cho nhà hàng có thể xem nhanh nguyên vật liệu nào đang tồn kho dưới mức tối thiểu hoặc quá mức tồn tối đa để đưa ra quyết định điều chỉnh kịp thời.


II. PC/POS – Bán hàng

1. Nhân viên thu ngân có thói quen sử dụng màn hình Sơ đồ nhiều hơn màn hình Danh sách order nên muốn trên màn hình Sơ đồ cũng có các chức năng Kiểm đồ, Tính tiền, Chuyển bàn… để thuận tiện hơn khi sử dụng phần mềm.

1.1. Tổng quan

Bài viết này hướng dẫn cách sử dụng các chức năng Kiểm đồ, Tính tiền, Chuyển bàn… trực tiếp trên màn hình Sơ đồ của phần mềm, giúp nhân viên thu ngân thao tác nhanh chóng và thuận tiện hơn trong quá trình phục vụ khách hàng.

1.2. Chi tiết thay đổi

Kể từ phiên bản R12, trên màn hình Sơ đồ, với các bàn có khách đang ngồi hoặc có trạng thái là Đặt trước thì có thể thực hiện được các chức năng Kiểm đồ, Chuyển bàn, Tính tiền

  • Nhấn vào bàn có khách đang ngồi có thể thực hiện các chức năng Kiểm đồ, Chuyển bàn….
Lưu ý: Với trường hợp quản lý nhà hàng thiết lập cho nhiều khách ngồi chung một bàn tại phần Thiết lập hệ thống/Mua hàng/Bán hàng thì anh/chị có thể thực hiện Thêm order trên bàn đang có khách ngồi.


2. Nhân viên thu ngân muốn biết món vừa được bếp báo hết là của order nào để thông báo kịp thời cho khách hàng đổi món khác.

2.1. Tổng quan
Bài viết này hướng dẫn cách nhận biết và xử lý khi có món vừa được bếp/bar báo hết, giúp nhân viên thu ngân xác định nhanh món hết thuộc order nào để kịp thời thông báo cho khách hàng đổi món khác, đảm bảo phục vụ khách hàng chu đáo và chuyên nghiệp.

2.2. Chi tiết thay đổi

 Kể từ phiên bản R12, khi bếp/bar gửi thông báo hết món đến thu ngân, phần mềm sẽ hiển thị chi tiết món được báo hết thuộc order nào để kịp thời thông báo cho khách hàng đổi món khác.

  • Khi bếp/bar gửi thông báo hết món thì trên màn hình của Thu ngân sẽ xuất hiện thông báo.
  • Nhấn vào biểu tượng quả địa cầu cạnh nút 3 gạch để xem thông báo.
  • Nhấn vào chi tiết thông báo.
  • Nhấn vào biểu tượng cái bút để thay đổi order trong trường hợp khách có nhu cầu đổi món hoặc muốn hủy món.


3. Sau khi chế biến xong, bếp/bar muốn in phiếu trả món cho từng món để nhân viên chạy bàn biết món nào của bàn nào để bê ra cho khách.

Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.

4. Nhân viên thu ngân muốn có thể nhập số bàn để chọn nhanh khi ghép order

4.1. Tổng quan

Bài viết này hướng dẫn cách sử dụng chức năng nhập số bàn để chọn nhanh bàn khi ghép order, giúp nhân viên thu ngân thao tác nhanh chóng và thuận tiện hơn trong quá trình phục vụ khách hàng.

4.2. Chi tiết thay đổi

Kể từ phiên bản R12, bổ sung chức năng nhập số bàn để chọn nhanh bàn khi ghép order.

  • Màn hình Xếp bàn.

III. Mobile – Bán hàng

1. Nhân viên ghi order muốn hiển thị tổng số lượng của tất cả món ăn, đồ uống trên order để biết khách đã gọi đủ món cho số người của bàn đó hay chưa

Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.

2. Nhân viên ghi order chỉ muốn nhận thông báo khi bếp trả món cho order do mình phụ trách, không muốn nhận thông báo bếp trả món cho order của nhân viên khác để không mất công bỏ thiết bị ra xem có phải trả món cho order của mình không

Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.


3. Nhân viên ghi order muốn xem được bàn nào đã phục vụ xong hết các món để nhân viên ghé qua hỏi thăm hoặc chuẩn bị tính tiền

3.1. Tổng quan

Bài viết này hướng dẫn cách nhận biết các bàn đã phục vụ xong hết các món trên phần mềm, giúp nhân viên ghi order dễ dàng theo dõi để kịp thời ghé qua hỏi thăm khách hoặc chuẩn bị tính tiền.

3.2. Chi tiết thay đổi

Kể từ phiên bản R12, thay đổi icon phục vụ đối với trường hợp order của khách đã được tích trả hết, để nhân viên ghi order dễ dàng nhận biết, thuận tiện cho việc ghé qua hỏi thăm hoặc chuẩn bị tính tiền.

  • Trên máy tính bảng.

  • Trên điện thoại
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công !
Cập nhật 19/12/2025

Bài viết này hữu ích chứ?

Bài viết liên quan