Thiết lập sở thích phục vụ dùng chung

1. Tổng quan

Bài viết này hướng dẫn cách sử dụng chức năng “Sở thích phục vụ” . Tính năng này cho phép nhân viên nhà hàng khai báo và áp dụng nhanh một sở thích phục vụ cho nhiều món ăn, giúp tiết kiệm thời gian nhập liệu. Đồng thời, tính năng còn cho phép khai báo sở thích phục vụ từ các món trong thực đơn, giúp định lượng nguyên vật liệu và quản lý tồn kho chính xác hơn.

Nội dung tổng quan bao gồm:

• Cách thêm sở thích phục vụ dùng chung cho nhiều món.
• Cách thêm sở thích phục vụ từ một món có sẵn trong thực đơn để quản lý tồn kho.
• Cách áp dụng nhanh sở thích phục vụ khi ghi order.

2. Các bước thực hiện

Thêm sở thích phục vụ dùng chung. Áp dụng trong trường hợp món ăn/đồ uống có cùng Sở thích phục vụ.

Ví dụ như các quán cà phê thường có Sở thích phục vụ dùng chung cho đồ uống như: thêm đá, thêm sữa… Hay như các quán phở thì thường là ít phở, không hành…

Bước 2: Nhấn Thêm. Khai báo sở thích phục vụ sau đó nhấn Cất.

• Hoặc thêm Sở thích phục vụ từ thực đơn. Áp dụng trong trường hợp muốn quản lý được lượng nguyên vật liệu dùng để chế biến cho Sở thích phục vụ. (Món ăn/đồ uống đã thiết lập Định lượng nguyên vật liệu khi khai báo thực đơn)
  • Nhấn chọn Thêm từ thực đơn.
  • Nhập tên món hoặc thiết lập các điều kiện lọc để chọn món, nhấn Tìm kiếm.
  • Chọn món từ thực đơn là Sở thích phục vụ.
  • Nhấn Chọn.

Bước 3: Sau khi khai báo Sở thích phục vụ hoặc Thêm từ thực đơn, chọn Áp dụng cho món

Bước 4: Lọc sau đó tích chọn các món áp dụng chung sở thích phục vụ