Đối với các nhà hàng sử dụng mô hình máy chủ đặt tại nhà hàng (mô hình offline), Quản lý nhà hàng/Thu ngân có thể kiểm tra lịch sử các thao tác thêm/sửa/xóa order, thu tiền hóa đơn, thay đổi hóa đơn bằng cách như sau:
Khi các nhân viên phục vụ, thu ngân thao tác thêm/sửa/xóa order, thêm/sửa/xóa món trong order; thay đổi hóa đơn, thu tiền hóa đơn… thì các thao tác này sẽ được đồng bộ lên máy chủ đặt tại nhà hàng.
Quản lý/Thu ngân có thể xem lịch sử bằng cách đăng nhập vào phần mềm bán hàng trên máy tính, nhấn vào biểu tượng 
, chọn Nhật ký truy cập trên phần mền bán hàng PC.
Tìm kiếm order/hóa đơn cần kiểm tra/xem lại thao tách bằng cách gõ số order, số hóa đơn vào ô tìm kiếm.
