Khách gọi món có yêu cầu thêm trong cách chế biến, thu ngân ghi nhận như thế nào? (CukCuk phục vụ nhanh) - Tài liệu hướng dẫn CUKCUK Việt Nam
  1. Trang chủ
  2. Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhà hàng vừa và lớn
  3. CUKCUK Phục vụ nhanh (Nhà hàng vừa và lớn)
  4. Bán hàng_POS
  5. Ghi order và thu tiền cho khách
  6. Khách gọi món có yêu cầu thêm trong cách chế biến, thu ngân ghi nhận như thế nào? (CukCuk phục vụ nhanh)

Khách gọi món có yêu cầu thêm trong cách chế biến, thu ngân ghi nhận như thế nào? (CukCuk phục vụ nhanh)

Khi gọi món, khách có lưu ý trong chế biến (VD: thêm mayonaise vào salat, nước cam không đá, …) thì nhân viên ghi order sẽ ghi nhận như sau:

  • Chạm vào món có lưu ý về Sở thích phục vụ trên giao diện ghi order.
  • Chọn Sở thích phục vụ cho khách.

Trường hợp muốn thêm sở thích phục vụ thì có thể thêm ở màn hình Sở thích phục vụ, thu ngân thao tác như sau

  • Nhấn Thêm STPV
  • Nhập thông tin sở thích phục vụ
  • Chạm vào Đồng ý.

Hoặc cũng có thể thêm Sở thích phục vụ ở màn hình Thiết lập sở thích phục vụ.

  • Bật thiết lập
  • Nhập thông tin sở thích phục vụ
  • Sau đó chạm vào biểu tượng dấu + để ghi nhận.

Khi đó phần mềm sẽ tự động cập nhật vào tab Sở thích phục vụ của món trên danh sách thực đơn.

Nếu yêu cầu khác có phát sinh giá thì quản lý nhà hàng sẽ phải vào thực đơn, chọn món có yêu cầu và thêm yêu cầu vào tab Sở thích phục vụ.

Trường hợp khách có yêu cầu về cách chế biến, tuy nhiên yêu cầu này nhà hàng ít sử dụng, không muốn lưu lại trong danh sách Sở thích phục vụ, thu ngân có thể ghi nhận và gửi yêu cầu này cho bếp/bar như sau:

  • Chạm vào món khách yêu cầu, nhập yêu cầu thêm vào GHI CHÚ MÓN.
  • Nhập yêu cầu của khách và chạm vào ĐỒNG Ý.

Cập nhật 06/03/2024

Bài viết này hữu ích chứ?

Bài viết liên quan