1. Tổng quan
Bài viết nhằm hướng dẫn nhân viên cách ghi order cho khách đến ăn tại nhà hàng trên hệ thống, giúp thu ngân thao tác đúng quy trình, đảm bảo thông tin món ăn được ghi nhận và chuyển chính xác đến bộ phận bếp/bar để chế biến.
Nội dung tổng quan bao gồm: Lập order theo yêu cầu của khách hàng và gửi bếp/bar
2. Các bước thực hiện
Xem phim hướng dẫn
Các bước thực hiện
Để ghi order cho khách đến ăn tại nhà hàng, thu ngân thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Lập order
- Chọn tab Order.
- Chạm vào biểu tượng dấu cộng
.
Lưu ý: Thu ngân có thể chọn tab Hay dùng để tư vấn hoặc chọn nhanh các món thường được khách gọi vào order.
- Chạm vào món được khách gọi tại phần danh sách thực đơn.
- Số lần chạm vào món tương ứng với số suất khách gọi. Nếu khách gọi nhiều suất thì có thể chạm vào ô Số lượng của món bên phần order để nhập nhanh.
- Có thể tìm nhanh món khách gọi bằng cách gõ những ký tự đầu của các từ trong tên món. Ví dụ: Để tìm món Baba nấu chuối đậu thì chỉ cần gõ bncd, để tìm món Ếch xào măng thì chỉ cần gõ exm,…
- Thông tin chương trình khuyến mại chỉ hiển thị và cho phép chọn, nếu quản lý nhà hàng đã thiết lập các chương trình khuyến mại tặng món và các chương trình đó đang trong thời gian áp dụng.
- Chức năng thay đổi lại giá theo khung giờ chỉ hiển thị và cho phép thực hiện, nếu quản lý nhà hàng đã thiết lập chính sách giá theo khung giờ trên phần quản lý thực đơn.
Bước 2: Gửi Bếp & Bar
- Chạm vào biểu tượng bếp bar
để gửi thông tin món cần chế biến xuống bộ phận bếp/bar. - Khi đó, tùy theo thiết bị nhà hàng triển khai cho bếp/bar, danh sách món cần chế biến sẽ được tự động:
- Xuất hiện trong danh sách cần chế biến tại máy tính bảng của bếp/bar.
- Hoặc in ra ở máy in của bếp/bar.
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công!
