1. Tổng quan
Bài viết nhằm hướng dẫn toàn bộ quy trình ghi order, tính tiền và thu tiền tại nhà hàng phục vụ nhanh, bao gồm cả phục vụ tại chỗ và giao hàng. Việc hiểu tổng quan quy trình sẽ giúp thao tác nhanh, chính xác và phù hợp với từng tình huống phục vụ khách hàng.
Nội dung bài viết gồm:
2.2. Ghi order
- Nhập số lượng khách vào ô SL khách (cạnh ô số chờ)
- Không nhập số lượng khách khi lưu order sẽ mặc định tính số lượng khách = số lượng đồ uống có trong order (trừ phần ăn combo)
- Nếu order không có đồ uống thì mặc định chương trình sẽ tính số lượng khách cho order là 1
Bước 4: Chạm biểu tượng Mang về hoặc Giao hàng để chọn nhanh hình thức phục vụ
Bước 5: Trường hợp không chọn thiết lập “Theo dõi số lượng khách hàng“, màn hình order hiển thị như hình dưới đây:
Lưu ý: Có thể tìm nhanh món khách gọi bằng cách gõ những ký tự đầu của các từ trong tên món. Ví dụ: Để tìm món “Mỳ udon bò” thì chỉ cần gõ mub, để tìm món “Ếch xào măng” thì chỉ cần gõ exm,…
- Trường hợp chưa đến giờ giao hàng cho khách:
-
- Nhấn Lưu nháp để lưu order.
- Gần đến giờ giao hàng, vào danh sách order, nhấn biểu tượng Giao hàng tại order cần giao hàng để gửi danh sách món cần chế biến cho bếp/bar đồng thời in hóa đơn cho nhân viên giao hàng.
2.5. Thu tiền order giao hàng
Bước 2: Trên order khách đã trả tiền, nhấn Thu tiền.
Lưu ý: Trường hợp khách hủy order giao hàng, tùy theo order đó đang ở trạng thái Chờ giao hàng hay Đang giao hàng mà vào màn hình danh sách tương ứng, sau đó chạm vào biểu tượng dấu x ở cuối dòng thông tin order cần hủy.
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công!
