Mô hình 4: Nhà hàng có nhiều Khu vực phục vụ, mỗi khu vực có 1 bếp/bar chỉ phục vụ cho các nhóm khách order ở khu vực tương ứng. Các bếp/bar chế biến các món giống nhau. Ở từng khu vực, mỗi món được chế biến ở 1 bếp/bar.
Ví dụ: Nhà hàng gồm 3 tầng, mỗi tầng có 1 bếp chế biến riêng. Mỗi bếp đều chế biến được tất cả các món có trong thực đơn của nhà hàng. Bếp ở Tầng 1, chế biến món Bò úc nướng xong chỉ phục vụ cho thực khách ngồi tầng 1, tương tự với tầng 2, tầng 3.
Cách thiết lập:
Trên Web
- Không thiết lập: “Gửi 1 món xuống nhiều bếp/bar”
- Thiết lập danh mục bếp/bar gồm 3 Bếp: Bếp Tầng 1, Bếp Tầng 2, Bếp Tầng 3.
Trên PC
- Thiết lập Gửi bếp/bar theo khu vực. Thiết bị sử dụng ở khu vực nào thì chọn Bếp ở tầng tương ứng
- Chọn máy in cho các bếp/bar và thực hiện thiết lập mẫu in.
Trên máy Tablet của thu ngân, nhân viên phục vụ
Trường hợp in trực tiếp đến máy in:
- Thiết lập Gửi bếp/bar theo khu vực. Thiết bị sử dụng ở khu vực nào thì chọn Bếp ở tầng tương ứng
- Bật chức năng Máy in cho bếp/bar và thiết lập IP cho máy in.
Trường hợp in thông qua máy tính thu ngân:
- Thiết lập Gửi bếp/bar theo khu vực. Thiết bị sử dụng ở khu vực nào thì chọn Bếp ở tầng tương ứng
- Tắt chức năng Máy in cho bếp/bar.
- Trên PC, tại phần thiết lập máy in, tích chọn Thực hiện in ở bếp/bar qua máy tính này khi nhà hàng dùng máy tính bảng hoặc điện thoại để ghi order.
Trên điện thoại của nhân viên phục vụ
- Thiết lập Gửi bếp/bar theo khu vực. Thiết bị sử dụng ở khu vực nào thì chọn Bếp ở tầng tương ứng
- Trên máy thu ngân thực hiện tích chọn Thực hiện in ở bếp/bar qua máy tính này khi nhà hàng dùng máy tính bảng hoặc điện thoại để ghi order.
Khi đó, món ăn ở tầng nào sẽ được in ra tại tầng đó.
