1. Tổng quan
Bài viết này hướng dẫn cách ghi nhận món khách gọi thêm vào order trên phần mềm quản lý nhà hàng, giúp nhân viên phục vụ bổ sung kịp thời các món mới theo yêu cầu của khách trong quá trình phục vụ. Mục đích là hỗ trợ nhà hàng cập nhật chính xác các món phát sinh, đảm bảo phục vụ đầy đủ và đúng yêu cầu của khách hàng, đồng thời giúp bộ phận bếp/bar nhận được thông tin món mới một cách nhanh chóng.
2. Các bước thực hiện
Xem phim hướng dẫn
Khi khách gọi thêm món, nhân viên ghi order sẽ ghi bổ sung các món mới vào order như sau:
Bước 1: Chạm vào oder tại thông tin order có trạng thái là Đang phục vụ.
Bước 2: Nhấn Thêm món.
Bước 3: Ghi bổ sung các món được gọi thêm.
- Tìm món khách gọi trong thực đơn => có thể tìm nhanh món khách gọi bằng cách gõ những ký tự đầu của các từ trong tên món. Ví dụ: Để tìm món Sushi cá hồi thì chỉ cần gõ sch, để tìm món Bánh xèo nhật chỉ cần gõ bxn,…
- Chạm vào món khách gọi, số lần chạm vào món tương ứng với số suất khách gọi. Nếu khách gọi nhiều suất thì có thể chạm vào ô Số lượng để nhập nhanh.
Bước 4: Sau khi chọn xong một loạt các món khách gọi thêm, nhấn Đồng ý.
Lưu ý: Với order đã được gửi xuống bộ phận bếp/bar, nếu khách gọi thêm suất cho món đã gọi trước đó, suất gọi thêm sẽ hiển thị thành 1 dòng riêng trên order.
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công !
