Thiết lập bếp/bar – Mô hình 3

Mô hình 3: Nhà hàng có 1 Khu vực phục vụ gồm nhiều bếp/bar phục vụ chung cho tất cả các order, mỗi món được chế biến ở nhiều bếp/bar khác nhau.

Ví dụ: Nhà hàng chuyên phục vụ món Âu, có 1 Khu vực phục vụ gồm 2 bếp: bếp chế biến và bếp trang trí. Bếp chế biến phụ trách chuẩn bị và chế biến các NVL chính, bếp trang trí chuẩn bị NVL phụ và trang trí cho món ăn.

Cách thiết lập:

Trên Web

Thiết lập: “Gửi 1 món xuống nhiều bếp/bar”

Không thiết lập Khu vực phục vụ.

Thiết lập danh mục bếp/bar gồm 2 bếp là Bếp chế biến và Bếp trang trí. Chọn tất cả các món chế biến ở cả Bếp chế biến và bếp trang trí.

Nhấn Chọn món để chọn món ăn chế biến tại bếp.

Trên PC

Thiết lập khu vực phục vụ: Chung cho nhà hàng.
Chọn máy in cho các bếp/bar và thực hiện thiết lập mẫu in.

Trên máy Tablet của thu ngân, nhân viên phục vụ

Trường hợp in trực tiếp đến máy in (trên máy tính bảng):

Bật chức năng In order.

Tích chọn Kết nối trực tiếp từ máy tính bảng đến máy in.

Chọn khu vực phục vụ: Chung cho nhà hàng.

Thiết lập IP máy in.

Trường hợp in thông qua máy tính thu ngân:

Bật chức năng In order.

Tích chọn Kết nối với máy in thông qua máy tính để bàn.

Chọn máy tính thu ngân kết nối đến.

Chọn khu vực phục vụ: Chung cho nhà hàng.