Ghi order khi khách mua mang về trên máy tính bảng

1. Tổng quan

Hướng dẫn quy trình ghi order cho khách mua mang về trên hệ thống, bao gồm các bước lập order, gửi thông tin món ăn đến bộ phận bếp/bar để chế biến và đóng gói. Nội dung áp dụng cho nhân viên thu ngân và nhân viên ghi order tại nhà hàng sử dụng phần mềm MISA.

2. Các bước thực hiện

Xem phim hướng dẫn

Các bước thực hiện

Để ghi order cho khách mua mang về, thu ngân thực hiện như sau:

Bước 1: Lập order

• Chọn tab Order.

• Chạm vào biểu tượng dấu cộng  để thêm order.

Lưu ý: Nhân viên ghi order có thể chọn tab Hay dùng để tư vấn hoặc chọn nhanh các món thường được khách gọi vào order.

• Chạm vào món được khách gọi tại phần danh sách thực đơn.

• Lưu ý:
  • Số lần chạm vào món tương ứng với số suất khách gọi. Nếu khách gọi nhiều suất thì có thể chạm vào ô Số lượng của món bên phần order để nhập nhanh.
  • Có thể tìm nhanh món khách gọi bằng cách gõ những ký tự đầu của các chữ trong tên món. Ví dụ: Để tìm món Cua lột chiên giòn thì chỉ cần gõ clcg, để tìm món Ếch xào măng thì chỉ cần gõ exm,…
  • Thông tin chương trình khuyến mại chỉ hiển thị và cho phép chọn, nếu quản lý nhà hàng đã thiết lập các chương trình khuyến mại tặng món và các chương trình đó đang trong thời gian áp dụng.
  • Chức năng thay đổi lại giá theo khung giờ chỉ hiển thị và cho phép thực hiện, nếu quản lý nhà hàng đã thiết lập chính sách giá theo khung giờ trên phần quản lý thực đơn.
• Chạm vào biểu tượng  hình túi giấy -> Chọn Gói mang về.
• Nhấn Xong.

Bước 2: Gửi Bếp & Bar

• Chạm vào biểu tượng  gửi bếp bar  để gửi thông tin món cần chế biến xuống bộ phận bếp/bar.
• Khi đó, tùy theo thiết bị nhà hàng triển khai cho bếp/bar, danh sách món cần chế biến sẽ được tự động:
  • Xuất hiện trong danh sách cần chế biến tại máy tính bảng của bếp/bar.
  • Hoặc in ra ở máy in của bếp/bar