1. Tổng quan
Bài viết nhằm hướng dẫn thu ngân cập nhật lại số lượng thực tế món ăn/đồ uống khách đã sử dụng vào order, dựa trên kết quả kiểm đồ từ nhân viên ghi order. Việc kiểm đồ đảm bảo tính chính xác khi tính tiền, tránh thất thoát và nâng cao minh bạch trong phục vụ khách hàng.
Nội dung tổng quan gồm:
- Quy trình nhập kết quả kiểm đồ trên phần mềm
- Cách chỉnh sửa order khi có chênh lệch số lượng món
- Quy định xác nhận kiểm đồ khi có thay đổi số lượng
- Lưu ý về vai trò xác nhận và thao tác kiểm đồ trên sơ đồ bàn
2. Các bước thực hiện
2.1. Xem/tải phim hướng dẫn
2.2. Các bước thực hiện
Để nhập kết quả kiểm đồ, trên màn hình danh sách order thực hiện như sau:
Bước 1: Chọn biểu tượng 3 chấm trên order muốn thực hiện thao tác kiểm đồ, chọn Kiểm đồ.
Bước 3: Nếu kiểm kê thấy thừa hoặc thiếu món so với order, nhấn Sửa order để chỉnh lại order cho chính xác.
Bước 4: Sau khi kiểm đồ, nhấn Tính tiền để chuyển sang tính và thu tiền cho khách hàng.
Bước 5: Trường hợp quản lý thiết lập Yêu cầu Quản lý nhà hàng xác nhận kết quả kiểm đồ, tính tiền khi có thay đổi khi có thay đổi số lượng món tại màn hình Kiểm đồ
Xem hướng dẫn chi tiết cách thiết lập tại đây.
Cách 1: Gửi yêu cầu tới quản lý:
- Chọn quản lý xác nhận sau đó nhấn Xác nhận
- Quản lý sẽ xác nhận trên thiết bị của mình
Cách 2: Xác nhận bằng tài khoản của quản lý
- Quản lý sẽ đăng nhập tài khoản của mình ngay trên thiết bị của thu ngân, nhân viên order.
3: Lưu ý
- Những vai trò có thể xác nhận hủy món bao gồm: Quản lý nhà hàng, Quản lý chuỗi nhà hàng, Quản trị hệ thống.
- Trong trường hợp quản lý muốn giao việc xác nhận hủy món cho nhân viên khác thì có thể thêm vai trò Kiểm soát order cho nhân viên đó.
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công!
