1. Tổng quan
Bài viết hướng dẫn cách thêm mới, chỉnh sửa và quản lý nguyên vật liệu trong hệ thống. Người dùng có thể khai báo thông tin nguyên vật liệu, thiết lập tính chất, nhóm và đơn vị tính, cũng như cấu hình tỷ lệ chuyển đổi giữa các đơn vị để phục vụ quản lý tồn kho và chi phí.
Ngoài ra, bài viết cũng giải thích cách chỉnh sửa thông tin nguyên vật liệu đã tạo, những ảnh hưởng khi thay đổi mã, tên hoặc đơn vị tính. Đối với các nguyên vật liệu đã phát sinh chứng từ và không thể xóa, hệ thống hỗ trợ ngừng theo dõi để ẩn khỏi danh sách nhưng vẫn giữ dữ liệu phục vụ báo cáo.
2. Các bước thực hiện
a. Xem/tải phim hướng dẫn
Tải phim hướng dẫn tại đây (Xem hướng dẫn tải phim)
b. Các bước thực hiện
2.1. Thêm mới nguyên vật liệu
Bước 1: Tại trang web quản lý, Chọn Danh mục \ Nguyên vật liệu, sau đó nhấn Thêm.
Bước 2: Khai báo các thông tin về nguyên vật liệu, chọn tính chất và nhóm tương ứng để thuận tiện cho việc quản lý.
Lưu ý: Nếu chọn tính chất Đồ uống đóng chai và mặt hàng khác, hệ thống sẽ tự động sinh 1 mặt hàng với tính chất tương tự ở thực đơn với đơn giá bằng 0.
Bước 3: Với nguyên vật liệu cần quản lý trên nhiều đơn vị tính khác nhau ví dụ như: Lon, Thùng, Cốc.. thì nhấn Thêm dòng và khai báo thông tin đơn vị tính chuyển đổi
- Cần xác định tỉ lệ chuyển đổi chuẩn để phục vụ cho công tác quản lý chi phí và xác định tồn kho.
- Nếu muốn mặc định đơn vị tính chuyển đổi cho món ăn trên order và hóa đơn tính tiền cho khách thì tích chọn tại cột Là đơn vị bán.
2.2. Chỉnh sửa nguyên vật liệu
Bước 1: Tại trang web quản lý, Chọn Danh mục \ Nguyên vật liệu
Bước 2: Chọn NVL / nhấn Sửa / thực hiện chỉnh sửa thông tin / nhấn Cất để lưu.
- Thay đổi mã NVL: Các chứng từ đã phát sính sẽ tự động cập nhật lại mã
- Thay đổi tên NVL: Chỉ hiển thị tên mới tại các chứng từ phát sinh mới sau khi sửa. Các phân hệ khác như định lượng thực đơn hay báo cáo sẽ tự động cập nhật lại tên mới
- Thay đổi ĐVT: Nguyên vật liệu đã có phát sinh liên quan không được phép sửa. Nếu muốn theo dõi đơn vị tính mới, vui lòng thêm vào danh sách đơn vị chuyển đổi của nguyên vật liệu.
3. Lưu ý
- Đối với các nguyên vật liệu đã có phát sinh khi cần xóa phần mềm sẽ không cho phép xóa nữa. Anh/chị vào Danh mục \ Nguyên vật liệu, tích đúp vào nguyên vật liệu cần xóa, tích Ngừng theo dõi. Sau đó nhấn Cất để ẩn đi.
- Để xem lại danh sách NVL ngừng theo dõi, chọn Có tại cột Ngừng theo dõi
- Để xem lại danh sách NVL ngừng theo dõi, chọn Có tại cột Ngừng theo dõi
- Sau khi Ngừng theo dõi các nguyên vật liệu sẽ không hiện lên danh sách Nguyên vật liệu nữa. Nhưng vẫn có thể hiển thị ở báo cáo do đã có phát sinh chứng từ liên quan.
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công!
