1. Tổng quan
Bài viết này hướng dẫn thiết lập gửi order đến bếp/bar theo khu vực phục vụ, giúp thu ngân dễ dàng chọn đúng bếp hoặc bar in phiếu chế biến tại khu vực đang làm việc, phù hợp với mô hình nhà hàng có nhiều tầng, nhiều khu vực hoặc nhiều quầy chế biến.
Nội dung bài viết gồm:
-
Thiết lập gửi order đến bếp/bar theo khu vực
-
Cách cấu hình bếp và bar trong các mô hình nhà hàng khác nhau
-
Thiết lập in phiếu order khi gửi món xuống nhiều bếp/bar
2. Các bước thực hiện
Đối với các nhà hàng có nhiều khu vực và nhiều bếp/bar, thu ngân muốn chọn bếp/bar in phiếu chế biến tại tầng/khu vực đang làm việc thì thực hiện như sau:
Trường hợp nhà hàng không sử dụng tính năng Gửi 1 món xuống nhiều bếp/bar
Vào mục Nghiệp vụ (biểu tượng 3 gạch) \ chọn Thiết lập \ Thiết lập chung bật tính năng Thiết lập gửi order đến bếp/bar theo khu vực phục vụ \ chọn bếp/bar chế biến tương ứng với khu vực phục vụ.
Lưu ý: Trường hợp mỗi tầng tại nhà hàng có 1 quầy bar pha chế nhưng trong đó chia ra quầy bar chuyên chế biến riêng các món như: quầy bar chế biến món Á, quầy bar chế biến món Âu…
Khi đó cần thiết lập:
-
Bar: Thiết lập theo tầng/khu vực pha chế
-
Bếp: Thiết lập Không theo khu vực, khi đó, phiếu món sẽ được in tại đúng bếp chế biến theo thiết lập từng món
Sau đó, thu ngân thực hiện vào Nghiệp vụ (biểu tượng 3 gạch) \ chọn Thiết lập máy in \ bật tính năng In order \ nhân viên chọn máy in LAN cần in phiếu chế biến ra của từng bếp/bar
Trường hợp nhà hàng sử dụng tính năng Gửi 1 món xuống nhiều bếp/bar
Yêu cầu thiết lập trên web quản lý: Thiết lập tính năng Gửi 1 món xuống nhiều bếp/bar, thêm khu vực phục vụ
Nhấn vào Nghiệp vụ (biểu tượng 3 gạch) \ chọn Thiết lập máy in \ bật tính năng In order
– Chọn Kết nối với máy in thông qua máy tính để bàn:
- Kết nối với: chọn tên máy tính thu ngân tại khu vực đang làm việc.
- Khu vực phục vụ: chọn đúng khu vực nhân viên đang làm việc
Lưu ý: Trường hợp in thông qua máy tính để bàn, lệnh in sẽ phụ thuộc vào thiết lập máy in trên máy tính đó. Nếu máy tính không thiết lập máy in, phiếu in sẽ không được in ra.
– Chọn Kết nối trực tiếp từ máy tính bảng tới máy in: phần mềm cho phép nhân viên tự chọn máy in LAN cần in phiếu chế biến ra của từng bếp/bar
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công!
