Khách đến ăn tại nhà hàng có mua thêm đồ mang về, ghi nhận tất cả các món trên 1 order theo đúng các mức thuế áp dụng thế nào?
Thực tế, khi khách đến ăn tại nhà hàng đôi khi sẽ mua thêm đồ ăn mang về. Để ghi...
Nghiệp vụ Ghi order
-
-
Tại sao bếp/bar không nhận được phiếu chế biến từ nhân viên phục vụ?
Thực tế: Tại nhà hàng, nhân viên phục vụ dùng máy tính bảng gửi phiếu chế biến xuống bếp/bar thông... -
Làm thế nào để gửi món xuống nhiều bếp/bar khác nhau?
Trường hợp nhà hàng có nhiều tầng, khu vực, mỗi tầng có nhiều bếp/bar chế biến khác nhau. Khi gửi... -
Làm thế nào để điều chỉnh giá bán của món khi ghi order cho khách?
Trường hợp nhà hàng cho phép thu ngân tự điều chỉnh giá khi ghi order cho khách, có thể thực... -
Ghi order chọn món combo tùy chọn món con như thế nào?
Để ghi order theo yêu cầu của khách trong trường hợp này, thực hiện như sau: Chọn combo khách gọi... -
Nhân viên phục vụ gửi yêu cầu thanh toán cho thu ngân trên PC/POS như thế nào?
Để gửi yêu cầu thanh toán cho thu ngân được nhanh chóng và chính xác theo từng yêu cầu của... -
Làm thế nào để in phiếu trả đồ?
Tại nhà hàng phục vụ tại bàn, nhân viên phục vụ thường in ra phiếu trả đồ để theo dõi... -
Làm thế nào để gửi yêu cầu chế biến riêng từng khách cho bếp/bar
Mục đích: Đáp ứng nghiệp vụ ghi order riêng cho từng người trong 1 nhóm khách để bếp/bar nắm được... -
Làm thế nào để nhắc bếp/bar chế biến các món ở lượt tiếp theo cho khách
Mục đích: Khi thực khách gần dùng hết các món trong 1 lượt, nhân viên phục vụ có thể thông... -
Nhân viên phục vụ sử dụng phone để ghi nhận món nguyên vật liệu yêu cầu cân gửi cho nhân viên cân đồ như thế nào?
Các nhà hàng có bán món ăn chế biến theo NVL sẽ có một bộ phận cân đồ riêng. NVPV/thu...
Công ty cổ phần MISA
Copyright © 2015 - 2020 MISA JSC
|
|
